SALMÓN Salmo Salmonidae
- El salmón es un pescado azul tanto de agua salada como de agua dulce. Se distribuye por los océanos, mares y ríos de casi todo el mundo, exceptuando el Pacífico
- Es una de las especies más comercializadas del mundo por ser muy saludable y tener muy buen sabor. Lo puedes encontrar en los mercados de casi todo el mundo.
- Muchas especies de Salmón son anádromas, lo que quiere decir que viven en mares y océanos y regresan al río en el que nacieron para desovar.
- Se alimentan de peces y crustáceos sobre todo, llegando a medir 1 metro de longitud y pesar más de 15 kg.
