Cuarta edición del proyecto Gastronomix. ¡La Bomba!
Como cada año, Grupo Tu pesca Día a Día colabora en el proyecto social Gastronomix y, cada año que pasa, con un sentimiento más intenso y comprometido en este proyecto social.
¿Qué es Gastronomix?
Gastronomix es un proyecto social totalmente gratuito de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal dirigido a 50 jóvenes y estudiantes que se encuentren en período de formación y quieran complementar su formación o se encuentren en situación actual de desempleo.
Los 50 alumnos seleccionados reciben durante un año escolar, todos los sábados por la mañana, una formación profesional y humana, especializada en cocina y gastronomía, que les proporcionará importantes recursos para incorporarse posteriormente al mercado laboral o continuar su proceso formativo aumentando sus posibilidades de conseguir un empleo estable y duradero.
Gastronomix se define como un proyecto integral de calidad en el que la creatividad, la motivación y la originalidad son sus señas de identidad.
Gastronomix cuenta con su propia Escuela-Cantina concebida como un espacio de aprendizaje y crecimiento.
Desde el primer día los estudiantes entran en la cocina donde reciben clases prácticas impartidas por profesionales del mundo de la gastronomía y cuyos contenidos académicos han sido creados por el Basque Culinary Center, la mejor universidad gastronómica de Europa.
La Escuela-Cantina Gastronomix, situada dentro de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, es un espacio donde podrás compartir, crear y divertirte aprendiendo, con contenidos complementarios de arte, expresión corporal, creatividad, motivación personal, clases magistrales y temáticas y un largo etc.