TRUCHA Salmo Trutta
- La trucha es un pescado semigraso generalmente de agua dulce. Se distribuye por las aguas frías de ríos y lagos de Europa, Asia y Norteamérica.
- Aunque hemos dicho que las truchas son de agua dulce cabe destacar que hay especies que hacen su vida en el mar y vuelven al río donde nacieron a desovar. A este proceso que realizan también los salmones se le llama reproducción anádroma.
- Se alimentan de lombrices, crustáceos e insectos, aunque las más grandes pueden comer otros peces. Los pesos oscilan desde los 250 g. hasta varios kilos y suelen medir alrededor de los 30 cm.
