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Pescados

SALMONETE Mullus spp 

  • El salmonete es un pescado blanco, semigraso y de agua salada que se distribuye por el Norte del Atlántico y el Mar Mediterráneo. Habita en fondos rocosos o arenosos de hasta 120 metros de profundidad.
  • Poseé una especie de bigotes llamados barbillones, con los que remueve la arena y atrae a pequeños peces. También cabe destacar que cambia de color según su estado.
  • Se alimentan de pequeños peces, crustáceos y gusanos. Suelen medir alrededor de los 20 cm. de longitud y pesar hasta 1 kg.

Tipos y Especies semejantes

  • Salmonete de roca
  • Salmonete de fango

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 89,7
Proteínas (g) 14,1
Grasas (g) 3,7
Hierro (mg) 0,7
Magnesio (mg) 25
Fósforo (mg) 260

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