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Pescados

SALMÓN Salmo Salmonidae

  • El salmón es un pescado azul tanto de agua salada como de agua dulce. Se distribuye por los océanos, mares y ríos de casi todo el mundo, exceptuando el Pacífico
  • Es una de las especies más comercializadas del mundo por ser muy saludable y tener muy buen sabor. Lo puedes encontrar en los mercados de casi todo el mundo.
  • Muchas especies de Salmón son anádromas, lo que quiere decir que viven en mares y océanos y regresan al río en el que nacieron para desovar.
  • Se alimentan de peces y crustáceos sobre todo, llegando a medir 1 metro de longitud y pesar más de 15 kg.

Tipos y Especies semejantes

  • Salmón Plateado
  • Salmón Rosado
  • Salmón Rojo
  • Salmón Real

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Anzuelo

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 179,6
Proteínas (g) 20
Grasas (g) 11
Hierro (mg) 0,4
Magnesio (mg) 27
Fósforo (mg) 250

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