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Pescados

SALEMA Sarpa Sparidae

  • La salema es un pescado azul de agua salada que se distribuye por el Atlántico entre los trópicos y por el mar Mediterráneo. Viven a poca profundidad, no suele bajar de los 100 m. y en zonas rocosas o arenosas con presencia de algas.
  • Tiene un cuerpo ovalado y la cabeza pequeña, además de bandas que le hacen un pez característico. Pueden llegar alcanzar 45 cm de longitud pero suelen rondar los 30 cm.
  • Su alimentación varía en función de su edad, son animales omnívoros pero los jóvenes son sobre todo carnívoros, mientras que los adultos son de los pocos peces herbívoros del Mediterráneo y su dieta se basa en algas.

Tipos y Especies semejantes

  • Besugo
  • Dorada

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Con cerco

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 70
Proteínas (g) 12,7
Grasas (g) 0.3
Colesterol (mg) 60

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