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Pescados

PLATIJA Platichthys flesus

  • La platija es un pescado plano blanco que se distribuye por el Océano Atlántico en fondos arenosos y a diferentes profundidades. Pese a ser un pez marino, debemos resaltar su altísima resistencia al agua dulce.
  • Tiene forma de óvalo, similar al rodaballo. El lado que enseña hacia arriba tiene la capacidad de cambiar de color, técnica que usa para camuflarse.
  • Su dieta se conforma de peces e invertebrados, su longitud suele rondar los 30 cm. Cabe destacar que es uno de los peces blancos con más índice de yodo, el cual es muy beneficioso para el metabolismo humano.

Tipos y Especies semejantes

  • Limanda
  • Rémol
  • Rodaballo
  • Solla

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 85,9
Proteínas (g) 17,2
Grasas (g) 1,9
Hierro (mg) 0.9
Colesterol (mg) 63

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