NAVAJA Ensis arcuatus
- La navaja es un molusco bivalvo de agua salada, se localiza en Atlántico y en el mar Mediterráneo. Habitan en los litorales en zonas de mareas de arena fina.
- Viven enterradas en la arena, formando galerías de larga longitud por las que circula para alimentarse. Su dieta se basa en plancton.
- Para capturarla se utilizan diferentes métodos que consisten en hacerlas salir de la tierra, pero son extremadamente rápidas. Miden alrededor de 10 cm de longitud, aunque pueden llegar hasta casi 20 cm.