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Pescados

MERO Epinephelus spp 

  • El Mero es un pescado azul de agua salada. Se localiza en zonas rocosas con agujeros y cuevas en aguas templadas y tropicales hasta los 350 m. de profundidad.
  • Tiene un cuerpo robusto, vive en solitario y es de género hermafrodita, nace como hembra y a los 10 años pasa a ser macho. La época de reproducción es en verano y se agrupan en zonas reducidas.
  • Se alimenta sobre todo de cangrejos y sepias, que aplasta con su gran fuerza en las mandíbulas. Mide entre medio metro y 3 metros, y puede llegar a  pesar hasta 50 kg.

Tipos y Especies semejantes

  • Mero Australiano
  • Cherna Americana
  • Mero Negro
  • Mero Gigante

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Enmalle
  • Palangre

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 118
Proteínas (g) 16
Grasas (g) 6
Hierro (mg) 1
Magnesio (mg) 20
Fósforo (mg) 170

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