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Pescados

MEJILLÓN Mytilus edulis  

  • El mejillón es un molusco bivalvo de agua salada que se distribuye por todos los mares templados del mundo. Habitan en zonas de bajas mareas con agua limpia y fresca y en fondos no fangosos.
  • Es el bivalvo más consumido en España y uno de los más consumidos en el mundo. Las principales zonas de captura son los Países Bajos y Galicia, siendo de ésta última el mejillón de roca el más valorado.
  • Al igual que la mayoría de los bivalvos, se alimentan de fitoplancton filtrando el agua. Su tamaño oscila entre los 4 y los 8 centímetros de longitud.

Tipos y Especies semejantes

  • Mejillón Común
  • Mejillón Rubio
  • Mejillón Californiano
  • Mejillón Barbudo
  • Mejillón Bastardo
  • Dátil de mar

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Bateas
  • Longlines

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 72
Proteínas (g) 10,2
Grasas (g) 1,96
Hierro (mg) 4,20
Colesterol (mg) 126
Calcio (mg) 80
Carbo Hidratos (mg) 3,40

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