LANGOSTINO Penaeus kerathurus
- El langostino es un crustáceo de agua salada que se distribuye por todo el mundo. Habitan en playas arenosas y desembocaduras de ríos a profundidades máximas de 100 metros.
- Los langostinos de las desembocaduras, son los más apreciados comercialmente por su exquisito sabor y su textura. Son animales nocturnos, durante el día están enterrados y siempre dispuestos a acechar.
- Se alimenta de moluscos y otros crustáceos, además de algas. Las crías se alimentan de fitoplancton y zooplancton. Miden alrededor de 10 cm. de longitud.
