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Pescados

EMPERADOR Xiphias gladius

  • El pez espada es un pez azul de agua salada que habita en los océanos de todo el mundo, aunque prefiere los trópicos siempre que el agua no supere los 22 ºC. Prefieren las aguas profundas durante el día y ascienden por la noche.
  • Se caracteriza principalmente por tener un largo pico en la nariz con forma de espada, de ahí su nombre.
  • Su alimentación se basa principalmente en atunes, barracudas y verdeles. Algunos llegan a medir 4 m. y más de 500 kg.

Tipos y Especies semejantes

  • Pez espada

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Currican
  • Palangres

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 110
Proteínas (g) 17
Grasas (g) 4,3
Hierro (mg) 0.9
Magnesio (mg) 57
Fósforo (mg) 506

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