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Pescados

CHICHARRO Trachurus trachurus

  • El chicharro es un pez azul de agua salada que vive por toda la parte norte del Atlántico desde Senegal hasta Islandia, y por todo el Mediterráneo. Habita entre los 200 y 300 metros de profundidad.
  • Pertenece a la familia de los carángidos, posee una forma alargada y tiene una línea lateral muy marcada.
  • Su alimentación se compone de pequeños crustáceos y peces. Su tamaño suele estar alrededor de los 40 cm. y 1 kg. de peso.

Tipos y Especies semejantes

  • Jurel Común
  • Jurel Pintado
  • Jurel Blanco

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Técnica de espera
  • Técnica deacecho

Valor Nutricional

Tipo Por 100 gr
Calorías 153
Proteínas (g) 17,1
Grasas (g) 9,4
Hierro (mg) 2,7
Magnesio (mg) 25,1
Fósforo (mg) 258
Zinc (mg) 0,9

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