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Pescados

CANGREJO DE RÍO Procambarus clarkii

  • El cangrejo de río es un crustáceo de agua dulce, se distribuye por ríos y lagos de los climas cálidos de todo el mundo. Prefieren las zonas arenosas y rocosas para poder esconderse y con mucha vegetación.
  • Su presencia indica alta calidad del agua, ya que no toleran la contaminación. Posee 10 patas, siendo las 2 anteriores más desarrolladas, al igual que la langosta o el bogavante. Existen multitud de especies por todo el mundo.
  • Se alimentan prácticamente de todo, es omnívoro, come animales y plantas, ya estén vivos o muertos. Su tamaño es menor que la mayoría de los crustáceos del mar, aunque depende de la especie.

Tipos y Especies semejantes

  • Cangrejo de rio Común
  • Cangrejo Noble
  • Cangrejo de rio Rojo

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Reteles

Valor Nutricional

 Tipo Por 100 gr
Calorías 72
Proteínas (g) 14,8
Grasas (g) 0,97
Hierro (mg) 0.3
Colesterol 107
Sodio 62
Potasio 261

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