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Crustáceos

BOGAVANTE Homarus Nephropidae

  • El bogavante es un crustáceo de agua salada que se distribuye por el Océano Atlántico y los mares Mediterráneo y Negro. Habita en zonas rocosas raramente a más de 50 metros de profundidad.
  • Similar a la langosta, posee 10 patas, siendo las 2 primeras poderosas pinzas con las que corta y tritura a sus presas. Se alimenta de diferentes moluscos, bivalvos y pequeños peces, a los que caza de noche.
  • Mide entre 20 y 70 centímetros de longitud, y su peso máximo es de unos 5 kilos.

Tipos y Especies semejantes

  • Bogavante europeo
  • Bogavante americano

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Nasas
  • Enmalle
  • Trasmallo

Valor Nutricional

  Tipo Por 100 gr  
 Calorías 83,5
 Proteínas (g) 15,9
 Grasas (g) 1,9
Hierro (mg) 1
Magnesio (mg) 24
Fósforo (mg) 210
Cinc (mg) 1,60

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