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Pescados

BACALADITO Micromesistius poutassou

  • Los bacaladitos son peces de agua salada de tipo blanco. Su hábitat es principalmente el Océano Atlántico y Mar Mediterráneo a grandes profundidades.
  • Son peces migratorios, que se mueven a mucha profundidad por el día y a poca por la noche. La carne del Bacaladito es difícil de conservar y muy tierna.
  • Su dieta se compone básicamente de pequeños crustáceos, aunque a veces también se alimentan de pequeños peces y cefalópodos. Han llegado a alcanzar el medio metro pero suelen medir entorno a los 20 cm.

Tipos y Especies semejantes

  • Abadejo
  • Fogonero
  • Halibut
  • Eglefino

Temporada de producto

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Artes de pesca

  • Arrastre
  • Con cerco
  • Con redes de deriva de fondo
  • Palangres

Valor Nutricional

  Tipo Por 100 gr  
 Calorías 77
 Proteínas (g) 17,4
 Grasas (g) 0.7
Colesterol (mg) 46
Agua (mg) 81,9

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