26Abr, 2019

Comer pescado puede ayudar a prevenir el asma.

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Un innovador estudio de la Universidad James Cook en Australia ha revelado nuevas pruebas de que comer pescado puede ayudar a prevenir el asma. EP – Lunes, 25 de Marzo de 2019 – Actualizado a las 11:09h El profesor Andreas Lopata, del Instituto Australiano de Salud y Medicina Tropical de JCU (AITHM), participó en el estudio que evaluó a 642 personas que trabajaban en una fábrica de procesamiento de pescado en una pequeña aldea en Sudáfrica. «Alrededor de 334 millones de personas en todo el mundo padecen asma, y alrededor de un cuarto […]
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17Abr, 2019

Estudiantes elaboran chocolate a base de pescado.

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Estudiantes de Huarmey (Áncash) elaboran chocolate a base de pescado para combatir la anemia. 14 de Abril del 2019 – 15:39 Textos: Redacción multimedia » Fotos: Andina Un grupo de estudiantes de un instituto local de Huarmey (Áncash) creó el Sublipez, un chocolate elaborado a base de pescado para combatir la anemia, según informó Andina. El chocolate es preparado con polvo de cabinza y lorna, obtenido a través de la deshidratación, que se mezcla con un dulce, formando así la golosina nutritiva que ayudará al desarrollo del niño. El impulsador de esta hazaña es Anthony Morales Villanueva, quien motivó a los jóvenes a preparar un producto innovador […]
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10Abr, 2019

Maira: propiedades, beneficios y valor nutricional

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Un pescado blanco fácil de cocinar y de sabor exquisito. J.L.E 09/04/2019 06:00 Actualizado a 09/04/2019 07:08 Conocida como maira, lirio o abril, este pescado presenta una carne fina debido a su tamaño pequeño, poco mayor que una sardina, aunque muy sabrosa. Además, su textura es bastante suave por lo que puede ser consumida por todo el mundo sin problemas, aunque con cuidado por la gran cantidad de raspas. Se trata de una especie muy presente en la aguas del Mediterráneo y del Cantábrico, siendo muy valorado en la cocina asturiana. Este pescado […]
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5Abr, 2019

La Eurocámara acuerda aumentar los fondos de pesca un 10% para el periodo 2021-2027.

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La UE da luz verde al primer plan pesquero para el Mediterráneo occidental La Opinión Redacción / Agencias 04.04.2019 | 22:35 El pleno del Parlamento Europeo (PE) acordó ayer aumentar los fondos de pesca comunitarios un 10% para el próximo período respecto a la actual. De esta forma, el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP) contará con 7.739 millones de euros. El texto fue aprobado por 497 votos a favor, 93 en contra y 40 abstenciones. Según explicaron en un comunicado enviado desde el PE, el 87% de los recursos […]
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